أيضا

وصفات سهلة لملفوف بكين المحشي الصحي

وصفات سهلة لملفوف بكين المحشي الصحي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في الآونة الأخيرة في روسيا لم يعرفوا حتى عن وجود ملفوف بكين. في البداية نمت الخضروات في الصين ، ثم تمت زراعتها في اليابان وكوريا.

ملفوف بكين أو الملفوف الصيني - هذا هو اسم محصول الخضروات الذي يتم إنتاجه مرة كل سنتين من العائلة الصليبية ، والذي يُزرع بشكل أساسي سنويًا. يشكل ملفوف بكين الناضج رأسًا أسطوانيًا مستطيلًا من الملفوف ، في قاعدة الأوراق لها وريد أبيض ، وتشكل الأوراق وردة فضفاضة.

في الربيع ، يبدأ الناس في فقدان الوزن بشكل جماعي بحلول الصيف ، لكن معظمهم يبدأ في الشعور بالمرض من الحنطة السوداء الجافة بدون ملح وزيت في اليوم الثالث. لا تيأس ، لأنه من الممكن أن تأكل لذيذة ومرضية ومنخفضة السعرات الحرارية. سيكون الملفوف الصيني المحشو خلاصك.

ماذا يمكنك أن تملأ؟

إذن ما الذي يمكنك إضافته إلى بكين؟ كل شيء هنا محدود فقط بخيالك.

مكونات:

  • الجبن + الخضر (سيكون الشبت خيارًا ممتازًا).
  • حشوات نباتية (فلفل رومي ، جزر ، ذرة).
  • حشوة الجبن (الأصناف الصلبة مناسبة بشكل خاص).
  • لحم مفروم وخضروات.

مهما كانت الحشوة التي تختارها ، تأكد من أن ملفوف بكين المحشو يكاد يكون من المستحيل أن يفسد.

محتوى السعرات الحرارية في الطبق

لا تزيد عن 200 سعرة حرارية ، لكن كل هذا يتوقف على الحشو. يحتوي الملفوف الصيني على 16 سعرة حرارية فقط!

وصفات بالصور

مع الجبن الرائب والشبت

مكونات:

  • تغليف الجبن الرائب.
  • غصن من الشبت.
  • رأس ثوم.
  • رئيس بكين.
  • زوجان من البيض المسلوق.

الخيار 1

  1. في وعاء ، يُمزج الجبن الرائب مع غصن الشبت المفروم جيدًا ، ويُفرك فص ثوم.
  2. تفكيك بكين إلى أوراق منفصلة ، وشطفها تحت الماء الجاري.
  3. انشر طبقة سميكة من الحشوة المحددة من الخيارين ، ثم اجمع الأوراق مرة أخرى في رأس الملفوف.
  4. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة. يفضل في الليل.
  5. خذ بكين في الصباح ، وقطعها واستمتع بالطعم غير العادي والحد الأدنى من السعرات الحرارية!

من الضروري الاحتفاظ بالملفوف المحشو في الثلاجة. سيعطي هذا الطبق طعمًا ورقيًا غير عاديين.

الخيار 2

  1. على مبشرة جيدة ، ابشري بيضتين مسلوقتين واخلطيهما مع الجبن الرائب وغصن الشبت.
  2. تخلط جيدا. تُهرس بالشوكة إذا لزم الأمر.
  3. وزعي الحشوة بالتساوي على كل ورقة بيكنج.
  4. جمع مرة أخرى إلى رأس الملفوف.
  5. قطعيها وقدميها في أجزاء.

مع اللحوم

إذا كنت من محبي شيء أكثر إرضاء ، فستكون حشوة اللحم حسب ذوقك!

مكونات:

  • رطل من اللحم المفروم.
  • 2 بصل.
  • 1 جزرة.
  • 70 جرام بازلاء خضراء.

طريقة 1

  1. نقطع قطعتين من البصل ناعماً ونرسلهما إلى مقلاة مع 500 جرام من اللحم المفروم.
  2. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  3. أضف جزرة مبشورة وبازلاء خضراء معلبة.
  4. انشر طبقة سميكة على أوراق بكين.
  5. نجمعها في رأس ملفوف ونضعها في طبق مدهون بزيت الزيتون وتخبز لمدة 20 دقيقة على حرارة 180-200 درجة.

يمكن استخدام الذرة المعلبة بدلاً من البازلاء المعلبة. هذا المكون لن يفسد الطبق على الأقل.

الطريقة الثانية

  • 400 جرام لحم مفروم.
  • 1 بصلة كبيرة.
  • 2 طماطم كبيرة.
  • 1 جزرة.

تحضير:

  1. يُقلى اللحم المفروم والبصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون.
  2. يضاف الجزر المبشور ، بعد 3-5 دقائق تضاف الطماطم.
  3. ضع الخليط الناتج على أوراق بكين ، وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري.
  4. أضعاف مرة أخرى في الرأس ولف في احباط.
  5. أرسل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.

مع فلفل حلو

إذا كنت من محبي الأطعمة المقرمشة ، فستكون هذه الوصفة اكتشافًا رائعًا لك.

عرض 1

  1. تُقطع حبة فلفل رومي ناعماً ، وزوجين من الطماطم الصغيرة ، و 3 أغصان من البصل الأخضر ، والملح ، والفلفل ، ويُتبل حسب الرغبة.
  2. يُمزج 70 جرام من الذرة المعلبة وخيار طازج مفروم ناعماً.
  3. استخدم المايونيز كصلصة.
  4. ضعي الحشوة على أوراق الكرنب ، اجمعها في رأس ملفوف ، مقطعة إلى قطع.

من الأفضل اختيار المايونيز غير الدهني جدًا ، ثم يكون الطبق طريًا وممتعًا حسب الذوق.

عرض 2

  • في زيت الزيتون ، اقلي حبة فليفلة حلوة مفرومة ناعماً ، جزرة و 2 طماطم.
  • اضف الملح والفلفل للمذاق.
  • انشر الخليط بالتساوي على ورقة بكين ، وقم بطي الأوراق في رأس ملفوف. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة.
  • مع الجبن القريش

      خيار تعبئة آخر ناجح للغاية هو الجبن القريش.

      طريقة 1

      مكونات:

      • رطل من الجبن القريش.
      • زوجان من الأغصان من المساحات الخضراء.
      • 1 فص ثوم
      • الكريمة الحامضة.

      تحضير:

      1. ضع 500 جرام من الجبن القريش في وعاء واسحقه بالشوكة.
      2. قطّع 1 أو 2 غصن من الشبت أو أعشاب أخرى حسب الرغبة.
      3. أضف فص ثوم واخلطه جيدًا.
      4. انشر الحشوة على كل ورقة من أوراق بكين ، ثم اجمع رأس الملفوف.
      5. اضغط بإحكام ولف بإحكام بغشاء ملتصق.
      6. بعد بضع ساعات ، يمكنك قصها.

      يجب نشر أوراق ملفوف بكين بعناية شديدة حتى لا تنكسر.

      الطريقة الثانية

      1. اخلطي رطلًا من الجبن القريش مع القشدة الحامضة ، وأضيفي فصًا من الثوم والتوابل حسب الرغبة.
      2. قم بتفكيك الملفوف الصيني إلى أوراق فردية وشطفها تحت الماء الجاري.
      3. انشر الحشوة على كل ورقة في طبقة سميكة ، ثم ضع رأس الملفوف معًا مرة أخرى.
      4. لفها بورق لاصق وضعها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
      5. تقطع وتقدم في أجزاء.

      مع الجبن

      وصفة مثالية لعشاق المالحة.

      النسخة 1

      مكونات:

      • 70 جرام ذرة.
      • 8 زيتون.
      • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
      • 200 جرام جبن فيتا.

      يمكن استخدام الزيتون بدلاً من الزيتون. من الأفضل اختيار الزيتون الحار ، فهذا سيضيف التوابل إلى الطبق.

      تحضير:

      1. يجب تقطيع الجبن إلى مكعبات صغيرة ، وإضافة الذرة المعلبة ، و 8 قطع زيتون ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، واستخدام زيت الزيتون كصلصة.
      2. بعد توزيع الحشوة وجمع الملفوف ، أرسل الطبق إلى الثلاجة طوال الليل.

      الإصدار 2

      1. نقطع الجبن (200 جرام) ، ونمزجها مع جزرة مقلية في زيت الزيتون ، ونضيف نصف علبة ذرة وحفنة زيتون.
      2. قم بتوزيع الخليط الناتج بالتساوي على كل ورقة من أوراق ملفوف بكين ، وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري (كيف تغسل وتنظف ملفوف بكين قبل الطهي؟).
      3. بعد أن جمعت كل شيء في رأس ملفوف ، اضغط على الأوراق معًا واقطعها.

      كيف تقدم؟

      يجتمعون ، كما يقولون ، بملابسهم. قبل أن يتذوق ضيوفك الطبق ، سيقدرون طريقة تقديمك له..

      1. إنه شيء عندما يكون الطبق على الطاولة في أطباق يمكن التخلص منها ومحاولة إثبات أنه لذيذ حقًا ، وشيء آخر تمامًا عندما يكون التقديم لذيذًا ، فالأطباق بنفس الأسلوب ، وليست براقة ولا تصرف الانتباه عن الوجبة الخفيفة بحد ذاتها.
      2. من الأفضل تقديم الطبق في أجزاء مقطعة بالفعل. سيبدو الأمر أصليًا إذا وضعت كل قطعة منفصلة ليس على طبق مكشوف ، ولكن على ورقة كاملة من ملفوف بكين.
      3. تذكر أنه إذا كان من المفترض أن تكون المقبلات ساخنة ، فيجب تقديمها ساخنة. ليست دافئة ، وحتى أكثر من ذلك لا تبرد ، وإلا ، مهما كان العرض التقديمي ، فإن الانطباعات عن الطبق لن تكون الأفضل.

      وصفات ملفوف بكين في الغالب بسيطة للغاية ، ولا تتطلب منتجات معقدة ولا تتطلب أي جهد عمليًا ، يمكن لأي ربة منزل التعامل معها. ومع ذلك ، فإن هذه البساطة لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على مذاق الأطباق ، والتي ، بالمناسبة ، هي ببساطة لذيذة. اختر بكين المحشوة لإبهار الضيوف على الفور.!


    شاهد الفيديو: محشي الكرنب الملفوف بطريقة مبسطة من المطبخ التركي (قد 2022).


    تعليقات:

    1. Dounris

      أوافق ، هذا الفكر ، بالمناسبة ، يسقط

    2. Octa

      هذه مجرد اتفاقية

    3. Ze'ev

      ما هي الرسالة الساحرة

    4. Tahu

      يتم فهمه بطريقتين من هذا القبيل

    5. Tupper

      انت مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.



    اكتب رسالة